3、银耳汤的其他做法
1、冰糖红枣银耳汤
材料：取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗 。
做法(1)将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水 。
(2)先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用 。
2、银耳莲子汤
原料：红枣20g、银耳25g、莲子70g、枸杞适量、清水适量、冰糖适量 。
做法
(1)红枣10分钟洗净备用 。
(2)莲子提前一天晚上泡好备用 。
(3)莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用 。
(4)枸杞泡1分钟洗净备用 。
(5)银耳泡15分钟 。
(6)待发后，去粗蒂撕成小块备用 。
(7)电饭锅入清水 ， 把莲子和红枣放进去煮1个小时左右 。
(8)把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子 。
(9)把枸杞放进去在炖5分钟即可 。
(10)可以放冰箱冰一下在喝 。
3、木瓜银耳炖汤
原料：小木瓜半个，银耳半朵 ， 红枣10粒，枸杞15粒 ， 薏米20多粒 。
做法：
(1)所有材料丢进紫砂锅里 。
(2)用定时器定2个小时，紫砂锅设“高火” 。
(3)早晨起来就可以吃了哦!
4、紫薯银耳粥
原料：紫薯，银耳，红枣 ， 高粱米，冰糖 。
做法：
(1)先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时 。
(2)紫薯去皮切小块待用 。
(3)先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮)，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可 。
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