4、桂圆肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1个月 。每晚临睡时饮15毫升 。可消除疲劳、安神定志 。
5、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟 。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选 。
6、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用 。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力 。
7、桂圆肉30克,加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤 。
4、龙眼的功效与作用
1、益气补血,增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时 , 又能促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现 , 龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳 。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等 。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用 。
4、抗菌 , 抑制癌细胞
实验表明 , 龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用 。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80% 。
5、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量 。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用 。
5、小孩吃龙眼上火要注意
1、因龙眼的食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用 。
2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食 。
3、小儿及青少年均不宜多食 。
4、一般人群均可食用 。
5、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用 。
6、龙眼选购方法
(1)看一看
好的桂圆干外壳儿薄而脆,光滑,饱满不干瘪,没有破损和塌陷,颜色呈黄褐色,个头较大 。剥开外壳后 , 里面的果肉是棕褐色的 。
(2)摇一摇
把桂圆干拿起来摇一下,感觉里面没声响也不晃动的,说明果肉比较饱满 。
(3)闻一闻
好的桂圆干打开后 , 果肉有种桂圆特有的清香 。如果你闻到了刺鼻的味道 , 很可能是硫磺熏过的,建议别买了 。
(4)尝一尝
好桂圆干肉质较厚,味道甜而浓郁 , 口感软糯 。
【小孩吃龙眼会上火吗?小孩吃龙眼上火怎么办?】
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