猕猴桃很多都是捂熟的，其实这种方法催熟不太建议拿给宝宝吃，最好给宝宝吃新鲜自然成熟的 ， 这样才可以更好的发挥猕猴桃的功效，如果购买回来的猕猴桃比较硬 ， 还比较涩，可以与苹果放在一起 ， 密封在塑料袋中，几天之后猕猴桃就变软变甜了，妈妈们不妨尝试一下这个方法 。
4、猕猴桃的营养功效
(1)猕猴桃之营养
猕猴桃是一种高营养生果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有可溶性固形物10.2-17%，此中糖类占70%，含酸量1.69% 。
但驰名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g ， 被称为“营养金矿”、“保健奇果” 。
(2)猕猴桃之鲜果
猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜好吃味道偏酸的人 ， 可去皮直接食用 。
硬鲜果放在天然环境，温度10-20摄氏度约15天 ， 若与别的生果混放约5天，果子入手下手呈现全熟状况 ， 可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用 。
优质鲜果的滋味是桔子、喷鼻蕉、草莓三者之和，别的另有点西瓜味，实在奇奥之至，实为“果中之王” 。
(3)猕猴桃之美食
餐桌上的猕猴桃入手下手是国宴上的最终一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片 。
猕猴桃作为餐桌上的高档菜 ， 可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等 。
猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩 ， 炒肉时可以加点猕猴桃汁，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味 。
(4)猕猴桃之美容
常食猕猴桃 ， 本身具有减肥健美之效用，洁面后涂上猕猴桃按摩 ， 待猕猴桃颗粒富裕熔解吸?。?可改进毛孔粗年夜，美白肌肤 。
猕猴桃中就含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，并在改进干性或油性肌肤构造上也有明显的效用 ， 可洗脚、手等身材的各个有皮肤病的部位 。
(5)猕猴桃之药疗
猕猴桃的药疗效用，早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、内痔病……” 。
宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗效用记录” 。
据近代中医学进一步表明，猕猴桃性寒 ， 味甘酸，具有润中理气，生润泽燥、解热止渴、利尿通淋的效用 ， 适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素贫乏等症 。
同时医学探讨表明，猕猴桃果和汁液，有低落胆固醇及甘油三脂的效用 ， 亦可抑制致癌精神的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠芥蒂、尿道结石有预防和帮助治疗效用 。
【宝宝可以吃猕猴桃吗？宝宝吃猕猴桃有什么好处？】
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