4、糖尿病人忌食粽子
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽 。专家指出，肉粽虽然蛋白含量高 ， 却含有大量脂肪 。因此高血脂病人应避免食用，可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等 。因为糯米升糖指数高 ， 不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用 。胃肠有病的人也不建议吃粽子，因为粽子不易消化 ， 尤其吃了油腻之后再吃粽子，容易引起消化不良，肠胃不适 。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃 。另外，中老年人和体弱者不宜多吃粽子，宜选小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子 。
5、高血压、痛风患者吃粽子注意内陷
至于高血压患者，可以选择潮州粽或南部粽等调味较少的蒸粽，因为北部粽与裹蒸粽的馅料经过腌渍调味，对于需要限制钠量的高血压患者就较不适合;高血脂患者，对于上述所提油脂含量较高的潮州粽，不管甜咸，一定要特别注意，而南部粽的花生与花生粉也是属于高油脂类 ， 最好也不要食用 。痛风患者如果发现裹蒸粽内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或台湾粽包有香菇时，千万要特别小心 ， 以免痛风上身 。
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