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宁波有什么好吃的？宁波有什么好吃的菜( 二 )

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7豆酥糖 。豆酥糖是浙江宁式传统小吃，茶食 。创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖 。
8豆沙八宝饭 。豆沙八宝饭，是宁波的传统名点 。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成 。
9宁波油赞子 。宁波油赞子是宁波传统名吃，浙江著名糕点，是宁波的传统美食 。
10猪油汤团 。猪油汤团又称为猪油汤圆，是浙江省宁波市传统小吃 。
以上就是个人认为的宁波十大小吃美食，值得品尝！
宁波最好吃的美食是什么？浙东宁波，简称甬 ， 宁波人文积淀丰厚，历史文化悠久 ， 属于典型的江南水乡兼海港城市，是中国大运河南端出海口、“海上丝绸之路”东方始发港 。富庶丰饶之地，山水相连，孕育着甬派饮食的流传和变迁 。
宁波有许多特色的美食，最好吃的美食要看个人口味，有三样是最不可错过的 ， 红膏炝蟹、醉虾和猪油汤圆 。
【红膏炝蟹】
宁波，作为一个海港城市，海产品自然丰腴富足 。在宁波，有着各种各样的螃蟹，也有着五花八门的做法 。有青蟹，白蟹，有红烧的，也有清蒸的 。
然而，在各式各样的做法中，最受欢迎的，是红膏炝蟹 。红膏炝蟹是宁波的一大特色，红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材，以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜 。螃蟹切开后，红膏满腹，肉色洁白晶莹，鲜嫩滑软，原汁原味，鲜咸合一 。
【醉虾】
醉虾 ， 顾名思义，就是被酒醉倒的鲜虾 ， 是江浙一带的传统名菜 。
在宁波，常见的做法是洒上白酒与黄酒 ， 盖上盖子，可以听到虾在其中“嗒嗒嗒”地挣扎跳动 ， 过一会儿渐渐没了动静，打开碗盖，只见一只只半透明的虾抖动着虾须 。
迷人的酒香主动迎接上来，让活虾能够既解腥又醇香 。配合宁波传统的咸味和浓重的酱香味，一碗醉虾 ， 鲜咸，微酸辣 ， 足以拂去炎热的夏意 。剥一个虾入口后，嘴中是酒的醇香，虾Q弹Q弹的口感 ， 回味还有些许甜，极度鲜美 。
【猪油汤圆】
宁波还有许多小吃 ， 麻糍 ， 烤菜年糕，油赞子，等等等等，然而最出名的 ， 要数大名鼎鼎的“猪油汤圆” 。
【宁波有什么好吃的？宁波有什么好吃的菜】猪油汤圆，正如其名，是用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球 ， 煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑 ， 口感甚好 。尤其是洒在面上的那层桂花 ， 清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令你胃口大开 。
《舌尖上的中国3》也曾有过这样的描述，“汤圆上的尖角，寓意来年春芽茁壮”，味道香甜软糯，润滑、糯而不粘，薄而不腻 。
宁波好吃的小吃街？01
宁波南塘老街
02
宁波惊驾路美食街
03
宁波鼓楼沿美食街
04
宁波城隍庙美食街
05
宁波达升路美食街
06
宁波箕漕街美食街
07
鄞州水街
08
宁大美食街
09
舟宿夜江餐饮街
10
宁波科技路餐饮街
11
宁波十里街区
12
宁波孝闻街

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