1、姑娘果里面有人体所需的多种维生素 ， 特别是维生素B的含量特别高；姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护我们的肝脏和提高免疫力 。
2、成熟的姑娘果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆 。果实香味浓郁 ， 味鲜美 。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜 。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效 。果实有清热利尿功效，外敷可消炎 。
3、姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能 ， 可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症 。现代营养学研究发现 ， 姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质 ， 具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效 。
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