3、辅助控血糖 。
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
4、降低中风风险 。
红薯是绝对的“高钾低钠”之王 。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20% 。
5、辅助降血压 。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素 。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用 。
6、养护关节 。
红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处 。
7、防癌抗癌 。
红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯 。
4、红薯和紫薯的区别
1、营养上紫薯更胜一筹
紫薯和红薯同属于薯类，从营养成分上来看蛋白质、糖分等都无太大区别，最重要的便是紫薯说呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”，花青素是天然强效的自由基清除剂 。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素c的20倍，是维生素e的50倍 。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织 ， 同时能减少抗生素给人体带来的副作用 。而这些是红薯所不具备的 。
2、功效上看二者不分伯仲
紫薯和红薯中都含有不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动 ， 从而起到通便作用 。同时红薯和紫薯所含的热量都比较低，具备一定的减肥功效，想要在孕期保持一个好身材 ， 薯类食品是不错的选择哦!
3、两者都是不错的选择
其实无论是紫薯还是红薯只要注意适量，都是不错的选择 ， 切不可盲目的认为某种食物有保健作用，食物都会各有各的优点，切不可盲目的认为某种食物有保健作用 ， 应当理性的认识不同食物的优点 。同时需要孕妇需要注意营养的均衡吸收 。此外，不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸 。薯类含淀粉量高 ， 尤其红薯口感甜糯，不建议油炸或者加糖烹饪 。紫薯可以切块和大米一起煮成稀饭，或加面粉做成薯饼 。
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