2、春季养生：蔬菜和水果防便秘
在春季的时候，我们饮食要以清淡为主，多吃一些蔬菜和水果也可以帮助防止便秘 。春季养生清淡饮食不仅仅是粥水 ， 蔬菜和水果也必须注意补充 。假期除了饮食不规律、暴饮暴食带来胃肠道不适外，起居不规律和缺少运动也会影响胃肠的正常蠕动，加上可能吃多了辛辣上火的食物，容易引起便秘 。中医认为，便秘多由体内大肠积热、气滞、寒凝或阴阳气血亏虚，使大肠的传导功能失调所致 。春季养生通过饮食调节 ， 多吃新鲜蔬菜和水果，同时多喝水和加强运动，能对便秘起到很好的改善作用 。
春季的时候可以多多的补充纤维素 ， 是可以促进肠道功能，清除肠道内的毒素 。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉 ， 补充足够的纤维素 。春季养生像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义 。
3、春季养生：食白粥去油腻
可能因为春节期间已经食用的各种的美食，现在多吃一些白粥是可以去油腻，节日以及外出饮食，面对色香味俱全的菜肴和众多零食，人们常常会在不知不觉中吃下比平常更多的食物 。加上外面餐桌饮食讲究丰盛，大鱼大肉在所难免，因此肠胃在经历了几天超负荷运转后很容易产生问题 。最普遍的就是导致腹胀、腹痛、食欲不振等问题，严重的可能引起急性肠炎、胃溃疡等疾病的出现或者复发 。
春季一定要注意清理肠胃，这是排毒的好时期，所以在饮食上面我们需要多加留意 。春季养生应当调理肠胃，最简单的做法就是清淡饮食 。与节日以及外出饮食中肥甘厚腻相反，节后饮食要减少油腻，少糖、少盐，而广州人喜欢煲白粥“清肠胃”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助于帮助脾胃运动，但并非一定要白粥，春季养生可以根据个人口味添加青菜和肉类，一方面促进食欲 ， 另一方面也有助于营养均衡 。但基于清淡饮食的原则，肉类不要放太多，并尽量使用瘦肉等少油腻的食材 。
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