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常吃干果的好处有哪些？经常吃干果有什么好处？( 二 )

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2、孕妇吃坚果需注意
1、苦杏仁坚果不能吃
果皮坚硬，内含1粒种子 。坚果是植物的精华部分 ， 一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。也因此孕妇不能吃的坚果很少 ， 苦杏仁就是其中之一，因为苦杏仁有滑胎的作用 ， 一般不适合孕妇食用 。虽然大部分坚果孕妇都能食用，但是也要注意下面几种坚果不能多吃 。
2、炒焦的坚果不能吃
我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此 。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时 ， 这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此 ， 炒焦的坚果孕妇不宜食用 。
3、工业石蜡坚果不能吃
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好 ， 而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮 ， 明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡 。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好 。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质 ， 工业石蜡是非常强的致癌物，孕妇摄入石蜡后，容易造成腹泻等肠胃疾病 。
4、口味重的坚果不能吃
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味的，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的 。面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，口味越重，食盐添加往往越多，对孕妇的伤害就越大，容易引起孕妇妊娠高血压的症状 ， 所以孕妇不要食用口味重的坚果 。
【常吃干果的好处有哪些？经常吃干果有什么好处？】

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