6、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配 。所以，烹调兔肉时不宜加姜 。
7、马肉
马肉与姜同食，会引起咳嗽；喉痛忌食生姜 。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效；马肉性辛冷，能清热解毒 ， 通经活络，温经，养筋利尿 。
一辛温解表 ， 一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食 。
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