2、红枣的食用禁忌
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
二、不宜与维生素同时食用：
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低 。
三、服用退热药时禁忌食用：
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物 ， 故禁忌食用 。
四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用：
苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性 ， 以帮助消化、增进食欲 。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效 。
【红枣有哪些作用功效？红枣怎么吃效果最好？】 五、不宜和动物肝脏同时食用：
动物的肝脏富含铜、铁等元素 ， 铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
关于红枣的养生知识 。除上述之外，龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用 。另外，忌与葱、鱼同食 。希望在养生方面对你有一定的帮助!
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