功能：清热和胃，美白 。本膳用苦瓜，清热和胃，清心解毒;文蛤，含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B2、钙、磷、铁、硒等成分，能增白美容 。
食谱三、金莺羹雪耳
材料：银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量 。
做法：
1、先将红枣去核与雪耳同煮30分钟 。
2、然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用 。
功效：此款食谱有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性 。
食谱四、西瓜柠檬饮
材料：西瓜500克 ， 柠檬1/4个，冰块适量，薄荷适量 。
做法：
1、西瓜去皮 ， 取瓤 。
2、柠檬洗净切块，倒入果汁机中 。
3、混合搅打出汁 ， 滤掉果渣，倒入杯中再放入少许碎冰块 ， 点缀柠檬即可享用 。
功效：柠檬含有丰富的维生素C ， 能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力 。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨基酸 。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好 。
【夏季如何美白护肤？夏季美白护肤方法有哪些？】
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