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比起甜蜜的芒果糯米饭，我更爱微酸的菠萝饭 。
淡淡的酸味很好的中和掉了甜腻感，而且非常开胃，让人尝过一口就欲罢不能 。
菠萝果肉酸甜多汁 ， 糯米醇香丰润，一口下去香喷喷糯叽叽，真的非常满足 。
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凉拌水果，光看名字感觉颇有“黑暗料理”的预感 。
但殊不知 ， 这是西双版纳特有的解暑利器，当地甚至流传着“万物皆可凉拌”的说法 。
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将还未熟透的水果去皮洗净，根据自己的喜好加入盐、白糖和辣椒面 ， 搅拌均匀即可 。
入口的瞬间，水果的酸甜混合着咸味和辣味一起在口腔中爆炸开来 ， 迸发出无与伦比的清香，简直超级无敌开胃！
推荐餐厅：傣·吗哪餐吧、老挝凉拌
/是舂不是春—舂鸡爪/
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@图虫创意
舂是把东西放在石臼或乳钵里捣，使其破碎或去皮壳 。
将鸡爪煮熟后放凉 ， 放入钵中，再加入各种调料和配菜，用力捣鸡爪直到入味 。
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鸡爪被舂得直接脱骨，肉质紧致有弹性 。
鸡脚筋晶莹剔透，柠檬的酸味和小米椒的辣味直冲脑门，令人尝过之后大呼过瘾 。
推荐餐厅：武大兰冰凉斋、大奈小吃店
/每天都必须吃一顿傣味烧烤/
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烧烤这种接地气的烹饪方式 ， 不论在哪个民族，哪个城市，都一样大受欢迎 。
云南人对烧烤 ， 也一样爱得深沉 。去过西双版纳的夜市就会发现，这里一大半的摊位，都是烧烤摊 。
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西双版纳的特色，是香茅草烤鱼 。
香茅草是热带地区特有的植物 。用它把鱼捆起来进行烤制，无需过多调味，鲜甜的鱼肉就会自带着淡淡的柠檬香 。
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还有烤五花肉、包烧鸡脚筋、烤大虾、烤鱿鱼等丰富的品类，每种都别具特色，却又同样美味 。
难怪很多人都说，就算是为了吃烧烤而特意来版纳 ， 也是值得的 。
推荐餐厅：岩应傣味、小玉傣味烧烤
SPA温泉、露天泳池全球首席热带雨林，仿佛置身天然氧吧
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如果你还在为来西双版纳后住在哪里而烦恼的话 ， 我想为你推荐悦椿温泉度假酒店 。
想象一下住在被12000亩原生雨林所覆盖的居所之中，那简直就是一个天然的氧吧?。?
还有8400㎡的SPA温泉，玩了一整天后来这里消除疲惫放松身心最适合不过了 。
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