答：后续生猪期货上市，对于交割方面来说，生猪运到屠宰企业的整个流程是过磅—测酮体和出肉率—血检—杀猪—放血—开水走一圈—脱毛—开边—去头—清理内脏—修割—出库 。大家都知道，生猪结算主要是看出肉率环节，普通来说的话生猪过磅之后直接测酮体和出肉率，专业的铱戴测出之后会有一张专门的检测单，分辞会馈赠猪的客户进行验收，要是当中又不匹配请求的生猪，屠企可以将其返还，并不会因为屠企个人随意决心价格 。
7、当前出栏情况如何，规模场下半年出栏准备多吗?
答：目前来看，上半年受新冠和非瘟双疫情的影响下，集体出栏节奏徐徐，出栏量不及预期，当前来看，上市养殖企业上半年集体出栏量不足准备中50%，其中牧原表现尚可，2020年1-6月出栏占全年准备40%，像温氏、正邦、新希翼等企业出栏占比不足30%，这说明规模化养殖企业要是需要尽成年初定的准备年出栏量，下半年必须大量出栏，尽成剩下的70%-80%左右的准备量，才干保证年内总量尽成，对于企业来说，后续出栏压力不小 。
8、对于下半年猪价如何看?
答：当前我国生猪均价为38.24元/公斤，较5月15日上涨11.48元/公斤，涨幅为42.9% 。同时，我国存储冻肉对于猪价上涨阶段频频投放冻肉，最近不到一周已经投放2次，抑制猪价过高 。但是7-8月适重猪市场上供应偏少，猪价得到一定上涨支持 。目前来看，后续7-8月猪价处于颠簸调整阶段，陷入8月中下旬，随着市场上生猪供应量增添，猪价将陷入下滑通道，预计年底生猪均价在15元/斤左右 。
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