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味精的鲜度持久性？味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶 。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸 ， 然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶 。95%纯度味精保质期为3年，而鸡精仅是味精的一种 ， 由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上，所以鸡精由于是复合调味品相对保质期为1-2年 。
味精的保质期是多长时间？保质期是三年
味精主含谷氨酸钠，是人体的重要营养物质 ， 有较高的营养价值和生理作用 。味精具有强烈的吸湿性能和增食欲、助消化的功效 ， 还能补充人体内的氨基酸 ， 供给大脑组织能量 ， 有益身体健康 。
味精有保质期吗？【味精保质期有多久 味精保质期多久】有
味精的保质期的话一般在三年左右的时间，在平时生活中保存味精的时候只需要将其置于阴凉干燥的地方进行保存即可，要记得将其密封，不然的话会导致水分和空气进入导致味精出现变质的情况，这样也是会影响味精的食用口感的问题的
味精的妙用？味精有妙用 。因为味精可以增强食物的鲜味，从而提高人们对菜肴的喜爱程度，促进食欲，增加饭菜的口感 。同时，味精还可以用于肉类、鱼类和海鲜等食材的腌制和腌制加工过程中，使食材更加鲜嫩可口 。此外，味精也具有增香的作用，可以用于各种糕点、面包等食品的制作过程 。总之，味精是一种非常常见的食品添加剂 ， 它的妙用不可小觑 ， 它的应用范围也非常广泛 。
味精保质期6年了还能吃吗？保质期味精的保质期是3年 。味精作为日常调味剂,一般能坚持3年 。但超过3年就不要吃了,因为味精中的谷氨酸钠会发生变化,产生致癌物质 。日常使用味精时,要注意查看商品包装袋上的生产日期,避免食用过期味精 。
食用价值味精可以增加食物风味和谷氨酸钠的摄入量 。味精放入炒菜或煮汤时,能提神入味,是不可或缺的清新剂 。
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