吃西餐怎么拿刀叉?吃西餐怎么拿刀叉子( 二 )


3、欧美用叉的细微区别欧洲人用餐右手持刀左手持叉,边切边叉,将食物送入口中 。美国人则是切每一口食物后 , 将右手的刀放下,把叉子换到右手,再以叉子正面将食物送入口中 。英国人则习惯用刀把食物扫到叉背上 , 压平后送入口中 。
4、用餐完毕,每吃完—道菜,把刀叉并拢刀锋朝自己,叉背朝下,以4~10点方向并排斜放再盘上,服务炅即知可收掉盘子 。已设置好的餐具不可随意改变位置,不过如果你是左撇子,在吃的时候可将刀叉互相更换使用 。
5、叉的巧用 。食用米饭、玉米、青豆等小颗粒食物时 , 可以把叉子反过来当汤匙般使用,将细小食物用刀帮忙聚集在叉子凹陷处,舀着食用 。
【吃西餐怎么拿刀叉?吃西餐怎么拿刀叉子】6、注意事项中餐吃饭时要端着饭碗 , 西餐用餐时干万不可端着盘子吃 。不慎将刀叉落地,可请服务员代捡,并取一份新的来替换 , 客人钻到桌下捡拾餐具属于一种失礼的行为 。

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