?。?）豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆 ， 但营养却更胜一筹 。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失 。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用 。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品 ， 可滋阴通便利尿 。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能 。
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3、变瘦饮食原则
一、和全麦食物“做朋友”
尝试多吃全麦（全麦面包、饼干和麦片）食物，而不是成品或加工食品 。服用五谷杂粮能促进新陈代谢 ， 常吃能让小花系统变得更加健康 。全麦食物有助于减少饥饿感，特别是能把你对糖的渴望降到最低 。
二、宣布你的减肥目标
减肥不是丢人的事情，不要羞于让你的减肥目标公布于众 。事实上，身边的人在潜移默化中能帮助你达到减肥目标 。把你的减肥想法告诉你的朋友和家人吧！造成了“众所周知”的心理压力后 ， 每当你走向奶油蛋糕或者比萨时，你会自动停止，就算你忍不住，你的家人和朋友也会监督你的！
三、了解食物成分
想减肥 ， 你必须对食物成分有所了解 。请记住，非饱和脂肪酸是一种健康的好脂肪，人体需要这种营养来完成基本运作 。超市里那些标有无糖、低糖的标签并不一定含有较少的卡路里 。找一些其他食品来替代这些看似无糖但令你发胖的食物吧！例如，您可以选择不含鸡蛋、烧烤的食品和不加糖的鲜榨果汁 。
【郑爽变胖了，吃什么可以变瘦？】四、让水成为“减肥利器”
当你肚子饿了，或者在吃放前，养成喝水的好习惯 。这是一个最简单而有效的能缓解食欲的方法 。多喝水能提高新陈代谢的速度，让身体使用更多的热量 ， 这意味着你每小时会失去更多的卡路里 。
五、细嚼慢咽，减少食物摄入
试着慢慢吃 ， 把吞咽食物这一动作转化为更多的咀嚼 。这能保证你的每一口都能享受更多的美味，让每一口都能提供更多的饱腹感，确保你在餐桌上的卡路里摄入量仍然有限 。与其每天吃单一的、大量的食物，还不如把食物分成小份来的实惠 。
六、杜绝吃零食的习惯
吃零食的想法是想减肥人的天敌 。为了不让您因冲动而狂吃巧克力和饼干，多嚼些无糖口香糖吧！同时配上带有少许糖分的草药茶来调剂味蕾 。这两样都是低卡路里食物，有助于保持味觉，无需耗费过多热量，防止您冲动去吃零食 。
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