端午节吃啥 端午节吃什么的风俗( 三 )


吃薄饼在温州地区 , 端午节家家还有吃薄饼的习俗 。
薄饼是采用精白面粉调成糊状 , 在又大又平的铁煎锅中 , 烤成一张张形似圆月 , 薄如绢帛的半透明饼 , 然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅 , 卷成圆筒状 , 一口咬去 , 可品尝到多种味道 。
馄钝馄钝可以自己家包 , 在端午节的时候一家人吃吃也是别具温馨 。
鱼肉荤菜节日都需要有荤菜 , 鱼肉虾之类的 , 都是必备的食材 。

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