4、补充能量
身体中的血液在自我净化过程中会加快新陈代谢的速度，因此我们身体需要补充更多的能量，乌梅中含有丰富的柠檬酸能够帮助吸收维生素和酸素，有效缓解身体疲劳状态，并预防疾病伤害 。
5、清血
现代人对饮食的要求比较挑剔，经常选择一些精细的食物或是动物性的食物食用 ， 结果导致身体血液中的毒素，慢慢增加，免疫力降低，这个时候不妨每天吃点乌梅，来帮助清理血液中的废物毒素，使血液流动量正常化，排除过量酸素 。
6、解酒
喝多了难免会出现头晕头痛的现象，这时候用在温水里放一颗乌梅泡上五分钟 ， 再加上番茶叶饮用，能够有效缓解酒后头晕头痛的现象 。
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