凤凰单丛茶产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点 ， 属于半发酵的乌龙茶，茶性平和 ， 既非寒性也非温性，老少皆宜，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉、包装共12道工序加工而成 。
由于独特的制作工艺，单丛茶具有独特的品质 ， 其条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，具有自然的花香、山韵蜜味，冲泡后汤色橙黄、透彻明亮，滋味醇爽、持久、回甘力强 ， 并且十分耐泡 。
单丛茶是碱性的吗？属于 。
单丛茶是乌龙茶的一种,属于半发酵品类的茶叶,含有丰富的茶碱、咖啡碱等植物碱成分,因此从本质上看,单丛茶属于碱性,除了茶碱等植物碱之外,单丛茶还有多种水溶性维生素和多种微量元素钾,长期饮用可以增进人体碱性,有利于身体健康 。
紫砂壶适合泡什么茶？首先感谢头条悟空问答邀请！
【单丛茶是寒性还是温性，凤凰单丛茶是寒性还是温性】紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡 ， 红茶，绿茶，普洱茶 ， 白茶，黑茶，等等 。我自己爱喝红茶，有时候也喝绿茶，但红茶居多，红茶的颜色比较深，刚开始拿段泥的泡红茶，结果越泡段泥壶越脏 ， 表面的茶渍太明显 。。。所以现在改用紫泥的了，其实红茶什么泥料都可以泡的?。∽夏嗯莞删坏悖?段泥不耐脏，红泥也可以，具体看茶叶颜色深不深，颜色深的紫泥好，颜色浅的段泥好点，我这么说其实就是为了茶壶好洗干净，你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己 ， 高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了，没有什么规矩的 ， 就紫砂壶而言，同一种泥料 ， 什么茶叶都可以泡的！以上纯属个人观点，不喜勿喷 ， 请勿抄袭，觉得我回答实在的也可以多多关注我的！感谢阅读！
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