6、焙烘
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点 。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包 。
7、煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香 ， 且粒粒饱满 。
每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙(约8毫升)，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾?。?减少动脉血栓的形成 。特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益 。食用数周之后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善 。
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