灯笼椒和子弹头的区别( 二 ) _灯笼

有谁知道这是什么辣椒吗?二荆条又粗、又长、肉厚、颜色暗沉的就是我们经常说的二荆条了,特别香、色泽好,辣度柔和还有点回甜,打碎了做干碟子、打特别细的辣椒粉炒辣椒油、上色增香都。
炸辣椒面最正宗的做法?锅里下几滴油,下灯笼椒和子弹头辣椒,用最小的火慢炒,也像是烘焙,用勺子不断的搅动,防止炒糊,炒到快脆的时候,下入红花椒,炒到酥脆,有卡卡的响声,可以捏。熟。
【灯笼椒和子弹头的区别】