牛腩小火炖多久?生牛腩要冷水和酒浸泡5小时以上再炖,不要大火,水开后开小火焖,火大了反而不容易熟,时间可以视牛腩老嫩筷子扎得很顺利就是熟了,时间不太容易说的很精确 。2 。
牛腩要炖多久才会软糯?【牛腩要炖多久】牛腩要炖两个小时才软糯,高压锅压30分钟才好 。牛腩要炖两个小时才软糯,高压锅压30分钟才好 。
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