买来的牛排不冷冻可以不直接做牛排吗?要是想更美味更嫩一点的话,在常温下放一会再下锅煎,如果冷冻牛排可以不解冻直接煎,牛排会焦会老 。牛柳肉横切成段,用保鲜膜包好牛柳肉,平方在菜板上,用刀 。
冰冻的牛排能直接煮吗?可以 。但直接煮的牛肉口感不佳,最好解冻后在煮,牛肉的口感更细嫩 。解冻时,可以将牛肉放置在常温下自然解冻,不宜用热水解冻,会破坏牛肉的口感有益成分 。牛肉 。
超市里买了速冻牛排，刚刚煎的不太熟就吃了，会不会有寄生虫啊 ， 没有血水，肉还稍微有点红?不会 。我曾在德国吃过三成熟的 。一切开,里面还有血水渗出来 。当然前提是你的牛肉来源要卫生 。国内的东西说不清楚,小人太多,最好还是全熟再吃吧! 不会 。。
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