烧兔用什么香料去腥?首先要用滚开的水焯一下,见到出末子就捞出来; 制作时要用料酒、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、葱姜蒜,就不腥了 。千万别用水泡,泡过水的兔肉相当难吃,我试 。
兔肉怎么腌制去骚味?1 大家都知道兔肉的腥酸味是很大的,因为兔子是吃草的草食性的动物,它的气味都是有很大的,我们在吃这些肉的时候一定要去除这个味道,我们可以掌握一些小的技巧 。
【哪里的兔肉最有名？兔肉怎么去腥味?】
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