材料:山药半根(约800卡),切块备用、青花椰菜(1/3颗,约80卡),切片备用、枸杞一汤匙、盐一小匙、水约500cc、沙拉油一小匙(约50卡)
做法:
1、将锅子洗净,热锅后放沙拉油,不需等油热,直接放枸杞让味道释放 。
2、将已切好的山药入锅,需注意要梢微加些水约100CC入内,以免沾锅,稍微搅拌放入盐及加入一大碗水焖煮8-10分钟
3、加入青花椰菜再行炖煮约5分钟,香腾美味即可起锅 。
温馨提示:经常吃卷心菜,即椰菜对皮肤美容有一定的功效喔,它能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,搭配山药一起入菜,可谓瘦身又美容 。整个菜是4-6人份的哦!
三、摩洛哥风味蒸粗麦粉
材料:橄榄油1汤匙,洋葱1个,切成丁,蔬菜汁750毫升 , 胡萝卜2根,去皮,切丝 , 萝卜2根,去皮,切丝,红薯1个 , 切丝,小胡瓜(黄瓜)1个,切丝,红椒1个,切丝,罐装鹰嘴豆400克,沥干,番茄辣酱400克,肉桂粉1/4茶匙,姜黄粉1/2茶匙,藏红花粉1小搓,咖喱粉1小搓,粗麦粉350克
做法:
1、用中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒到变黄为止,加入胡萝卜,萝卜和红薯,转到中火 , 蒸煮15分钟 。
2、转小火加入小胡瓜和红辣椒,再煮20分钟 。
3、加入鹰嘴豆,番茄辣酱 , 肉桂,姜黄,藏红花粉和咖喱粉 。一直蒸煮到热度烧透 。
4、同时,将625毫升水煮沸 。然后将粗麦粉倒入,上盖后将锅移开炉灶 。放置5-7分钟 。食用前用叉子稍稍搅拌 , 然后将蔬菜放到上面即可 。
温馨提示:这个菜主要让胡萝卜,萝卜,红薯,黄瓜 , 红辣椒和鹰嘴豆,番茄辣酱还有一些调味品一起蒸 , 然后配上粗麦粉吃 。吃腻了中式口味的你,换换感觉是味蕾的享受喔!
四、凉拌芥蓝
材料:芥蓝半斤、枸杞适量、蒜蓉少许、香油适量、盐少许、酱油适量、陈醋少许、冰糖粉
做法:
1、把芥蓝切成宝贝们想切成的条状,过下开水,过冷水,放入冰箱冰镇一下,口感会更好呢 。
2、枸杞洗好也过下开水 , 这样的枸杞看起来很饱满,把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀,把芥蓝摆好造型,就可以上我们准备好的酱料啦!爽口的芥蓝冰了后 , 会让人有种沁人心脾的感觉 。
温馨提示:每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克,维生素c51.3-68.8毫克 , 还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜 , 想要减肥效果好一点的建议不加冰糖 。
3、秋季减肥怎样预防反弹
1、饭前喝淡汤或吃个水果 。
汤可以抑制食欲,增加饱感 。喝汤后再进食,饭量便会减少 。吃水果时,咀嚼与胃的饱足感是满足人们食欲而使人停止进食的两大要素 。
2、晚饭少吃 , 以素食为主 。
晚饭吃得太多太晚,人体内胰岛素分泌量高,容易使热量转化成脂肪储存在体内,从而出现肥胖 。
3、饭后散步半小时 。
此时,人们运动锻炼所耗的能量均来自脂肪,可有效地减少体脂而渐瘦 。
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