粘豆包面发酸了怎么办?直接扔掉，不能食用了 变质的糯米面会产生米酵菌酸 。这种毒素常见于变质的糯米面、汤圆、小米或高粱等淀粉类米面制品
请问东北粘豆包是酸的吗? 真的吃到了“酸”的豆包了，那就不要继续再吃了 ， 说明这些豆包都已经变质坏掉了 。现在的东北粘豆包，各式各样，五花八门 。但是 ， 都保持了原来的特色，味道 。
东北粘豆包为什么有酸味?因为东北做的粘豆包用黄米面，黄米面用开水烫完以后，要给它发酵，如果发酵用碱过度，就可能会有酸味发酸或者是酸甜味道 。现在做的粘豆包有酸味，这是正常现 。
东北粘豆包为啥是酸的?东北粘豆包异常时是酸的 。因为粘豆包正常一般是不会酸的 。酸的最大可能是粘玉米酸了做的粘豆包 。酸的粘玉米是属于异常，可能是保存不当导致发酵而酸 。
东北粘豆包是酸的吗?不是酸的 ， 如果你吃的东北粘豆包是酸的，应该是发酵的时间长了，或者是豆包坏了 ， 不然不会这样的 。
粘豆包酸了是坏了吗?不一定，有时候米没洗好也会酸的，泡过的米必须洗很多次，不然就会有酸臭味
冷冻的粘豆包加热后发酸是不是坏了?粘豆包有点酸 ， 这是正常的，一个是加工问题 ， 一个是原材料问题 。如果是微酸的话是正常的，因为有可能是原料的原因，有的粘面本身就是有点发酸的，比如粘高粱 。
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