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炸吃的用什么油比较好-炸东西的油能不能重复使用( 二 )

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油炸几次就不能用了?炸了两次的油一般不建议用 。油炸过程中全部都处于高温状态,很快会变质,重复使用几次会变成黑褐色,不能再次食用 。存在锅底的食物残渣,随着使用时间的增多, 。
油可以炸几次?严格来说,食用油炸过一次,已经不适合再炸第二次了,食用油含有大量油脂,油炸后剩油中的油脂会产生有害物质,如果再炸一次,会危害人的身体健康,轻则腹泻,重 。
1炸过食物的油可以重复使用吗?又可以重复使用多久?吃是可以吃的,只是会有点过度氧化的脂肪酸,还有就是一些碳化的有机物 。以前穷苦年代,很多人一锅油会炸5~6次才倒掉,所以炸一次的话还好 。关键是看油炸的 。
炸东西用哪种油好?你好我是大强 。老家农村的 。从小就吃的是菜籽油,所以到现在哪怕出门在外,也吃不惯调和油 。也许是习惯了买的味道,感觉菜籽油炸出来要香一点,也许个人喜好呀 。
食用油能2次使用吗?可以 。根据食用油性质品牌不同,并没有详细的规定到可以用几次,但是反复加热的食用油对身体是有害的 。油脂在重复使用过程中,遇高温加热和接触空气,会发生氧 。
炸食品用的油最多能用几次?最多可以反复炸3次 。一般油炸的温度为100-230℃,油炸过程中的油处于高温状态,油很快变质,粘度升高,重复使用几次即变成黑褐色,不能食用 。另外油在高温下长 。
炸鱼用的油能反复使用吗?不能反复使用 。实际上不止是炸鱼的油,一切用于炸制食物的油都不能反复使用,需要定期更换 。高温下反复炸过食品的油会生成多种形式的毒性不尽相同的油脂聚合物 。

炸吃的用什么油比较好-炸东西的油能不能重复使用

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