蒸螃蟹变色了就是熟了吗-蒸螃蟹是变色就可以吃吗( 二 )


怎么判断梭子蟹有没有蒸熟?判断梭子蟹熟不熟这个只要等看到螃蟹外壳完全变色变红以后就说明已经蒸熟了 。螃蟹和虾之类的东西,基本上都是红色的 。和虾一样,它们只有在表面变红时才会开始 。
青蟹蒸出来有绿色的是怎么回事?青蟹熟了里面会有绿色,很有可能是螃蟹的肝脏或被污染的粘膜,因为肝脏是螃蟹的排毒器官,如果受到污染的话,一些有色的物质就有可能会导致肝脏变色 。但在一般 。
【蒸螃蟹变色了就是熟了吗-蒸螃蟹是变色就可以吃吗】

蒸螃蟹变色了就是熟了吗-蒸螃蟹是变色就可以吃吗

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