青杨梅酒制作方法?一、原料的选择和处理 杨梅应当挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,否则酿好的酒会有酸涩味 。再而摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅(此做法是为除去表面残留的 。
杨梅酒怎么泡，是什么比例?先把杨梅清洗干净,也可以放高度白酒里浸泡出里面的小虫子,晾干以后 。再用高度白酒浸泡一段时间即可开喝,差不多等酒变红酒可以了, 我是按照1比3的比例来的 。拉肚 。
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