柿子的脱涩原理是什么?柿子在水果市场上,往往是以青涩涩口而著称,这是由于柿皮中的单宁不溶于水,它的化学性质是水溶性的,当柿子在水里浸10~15分钟后,单宁与水的比例就会发生变化 。配 。
糖葫芦不化配方?1号 柠檬酸 (0.1---0.15g每一公斤糖) 2号 玻璃脆 (1--2g每公斤糖) 3号 琼脂(2--3g每公斤糖)如果购买的琼脂是粉末状的可以直接加入、颗粒状的需要用凉水泡1 。
冰糖葫芦添加什么不易化?本期导读冰糖葫芦加什么不易化糖 。相传,宋朝年间,宫中有贵妃生病,面黄肌瘦,不思饮食,御医们用了许多贵重药品却不见效果,皇帝无奈,只好张榜求医,一位民 。本期 。

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