吃红薯的禁忌1、红薯不宜过量食用，以免引起腹胀，泛酸，烧心 ， 胃痛等不适感觉；
2、红薯生食的话，红薯中的淀粉酶不宜被消化，因此最好蒸熟后再食用；
3、空腹食用红薯，容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃，分泌更多胃酸而引发不适；
4、红薯和柿子同吃 ， 红薯的糖分在胃中发酵，导致胃酸过量分泌，和柿子中的果胶，鞣质发生反应凝聚，导致硬块产生，严重时易造成肠胃出血或胃溃疡 。
5、红薯皮不宜食用，因为红薯皮含碱量较多 ， 食用过多会导致肠胃不适 。
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