西洋参鱼肚炖鸡 准备一些鸡翅膀 ， 一些鱼肚以及西洋参 。
【鱼肚怎么挑选 鱼肚怎么选】 鱼肚放到温水里面浸泡半个小时 ， 表面软掉以后清洗干净切片 ， 鸡翅膀清洗干净以后把多余的细毛去除 ， 所有的材料一起放进炖锅里面 ， 加入适量的水 ， 隔水炖煮两个小时 ， 如果用的是老鸡翅膀 ， 需要炖三个小时到四个小时左右才可以吃 。
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