为什么姜撞奶必须是全脂的呢?脱脂的为什么不行?二,奶是水牛奶.伊利是不会凝固的~~实在不行的话试试光明特浓.只有这个做成功过,以前在网上看过,用伊利貌似没人成功的~~ 姜撞奶 做法: 1.先将 二,奶是水牛奶 。
姜汁撞奶可以用麦乳精吗?不可以 姜汁撞奶是一道甜品,主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生物理反应,使牛奶凝固制作而成 。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的 。
可以用蒙牛牛奶做姜撞奶吗?姜汁撞奶 是一种中式甜品(源自顺德),是由凝固了的牛奶制成 。制作姜汁撞奶使用的牛奶以广东番禺沙湾水牛奶为佳,因为水牛奶较为浓稠,一来容易凝结,二来口感 。
撞奶的奶是植脂末么?撞奶用的一般是牛奶不是植脂末 。如果是正宗的姜撞奶,使用的是水牛奶 。姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围发生作用,之后让牛奶凝固,传统的制作方法中撞 。
【姜撞奶用什么奶比较好】
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