2、之后切块,放入海尔搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥(越细腻越好,淀粉更容易出来) 。
3、打好的藕泥,倒入干净的容器中,置于明火上,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌 。
4、直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状,关火上盘 。
小贴士:
1、藕的选择非常重要,一定要选择淀粉含量高的粉藕,如果是淀粉含量低的脆藕,是做不出效果的,粉藕,基本上颜色偏深色一点,形状是短而粗,而且粉藕的切面,藕丝特别多,脆藕色泽发白,切片没有太多的藕丝,适合清炒 。
2、搅拌成藕泥的时候,水加的不宜过多,以免熬不出效果 。
功效:藕粉是很好的帮助睡眠的工具,它具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠 。
酸酸甜甜梨藕汁的做法用料:梨一个、藕一段、纯净水100ml、蜂蜜一大勺
做法:
1、梨去皮去核,切小块 。藕去皮切小块(处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑) 。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水(不放水太干,很难打),搅打细腻 。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤(用纱布效果会比较好,可以包起来挤出汁,我手边没纱布,所以用了筛网) 。
小贴士:
1、梨和藕的比例可以随意,当然了,梨多点会比较好喝 。
2、蜂蜜的量随个人喜好,不喜欢甜的甚至可以不放,一岁以下的宝宝最好还是不要放蜂蜜 。
3、给小朋友喝或者想要口感好,就过滤下 。如果不讲究,可以搅打的时候打的尽量细腻点,不用过滤直接喝,不浪费营养更好 。
4、天气寒冷,可以做好后放微波炉叮30秒,温温的喝 。
功效:梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品,每年天气转凉开始,一杯梨藕汁就能缓解秋冬季身体感觉干燥的情况 。清热解燥,有利于缓解喉咙干涩 。
莲藕粥的做法用料:藕250克、粳米100克、水适量
做法:
1、先将藕刮净,切成薄片 。
2、再将粳米淘洗好 。
3、两者同下锅用水煮成粥 。
4、煮熟即成盛入碗中 。
小贴士:
1、莲藕能够起到预防贫血,协助肝脏的运动的功效 。
2、莲藕对血热引起的出血也有疗效 。另外,莲藕还能调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血 。
【藕怎么做好吃又简单 藕怎么做好吃】 功效:藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血,可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血 。
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