孕妇吃不好易致营养不良孕期吃什么可以补充营养( 二 ) _生活百科

【孕妇吃不好易致营养不良孕期吃什么可以补充营养】蜜豆炒鱼柳
原料：鳜鱼肉250克．蜜豆200克，姜片2片．蒜茸少许，食盐1茶匙，胡椒粉少许，上汤1汤匙，柠檬汁少许，生粉1茶匙．花生油500克。
做法：
1、将桂鱼肉切条．用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟，蜜豆撕去老筋，用淡盐水飞水，过冷水，沥干水分。
2、起油锅烧至六成热，放入鱼柳拉油至微黄，捞起沥干油分。
3、起锅爆香姜片、蒜茸，放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒，注八上汤，加少许食盐调味，待收汁，勾芡上碟。