巴沙鱼肉煮出来为什么是红色的?从事餐饮多年,下面是我个人观点,巴沙鱼生肉是呈雪白色,煮出来也是雪白色,这里没看到实物,推测是坏掉了,或者是龙利鱼,龙利鱼柳与沙巴鱼柳外表相似, 从厚 。从 。
冻巴沙鱼柳的做法?1. 冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净,用厨房纸拭干水分,改刀切成片,加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟 。2. 腌鱼期间,老姜、大蒜、大葱切成粒,干辣椒切段儿, 。
【为什么巴沙鱼柳如此受欢迎】
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