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花生米没泡煮多久熟( 二 )

生活百科花生米


小编总结：花生米是我们家中常备的一种食材 ， 其多样的烹饪方法，使得人们可以更加充分享受其中的美味 ， 一般情况下多会选择将花生米油炸，酥脆好吃，但夏天本就容易上火，所以便不是很适合吃油炸的花生米，所以选择用水煮的方法做，清淡美味，不用担心吃多了会上火，水煮花生米便成了我家夏日的餐桌上常会出现的一道菜，其实水煮花生米的做法并不难，大家将其中的小技巧掌握好了，做好的花生米口感便会特别丰富 ， 学会了水煮花生米的做法，以后想吃随手就能做 。
烹饪小技巧：
1、花生米需要事先泡水吗？做对了花生米口感更好，正确做法是需要泡水的，因为花生经过浸泡可以使其反生，产生脆生的口感，如此操作后再去煮花生米，整体的口感便会更为丰富；
2、香料的选择可以自行搭配，小茴香、八角、桂皮、花椒粒等都可以，注意在煮花生米的时候就需要加上盐了，这样花生米更加入味，煮花生米的时间不宜过长，差不多15分钟就可以了；
3、花生米煮好后 ， 别急着从锅中捞出来，让其浸泡至完全冷却的状态，花生米口感更加好，搭配其他的食材吃起来更加丰富，当然不喜欢也可以不加 。
掌握3点技巧，花生米绵软入味不发面，欢迎大家收藏这个做法，或者是将其分享给更多需要的人！
###其它资料参考###1.一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。
2.煮花生的时间不宜过长 ， 否则会使口感变差，吃起来无味 。
###其它资料参考###一般来说，当我们煮花生时 ， 我们可能会使用一些不同的工具 。通常，如果我们用电饭煲煮花生，大约十分钟后花生就会煮熟 。
然而，如果我们用汤锅或其他工具煮花生 ， 时间可能会相对较长，至少需要再煮五分钟 。
此外，我们最好在煮花生之前浸泡花生，这样，花生会煮得更快，但如果没有浸泡过的花生会比浸泡过的花生多煮十分钟左右 。
我们煮花生的时候 ， 不要煮太久，否则花生的味道会很软很烂，味道也不会特别好 。

###其它资料参考### 而水煮花生比炸花生要更加营养，因为油炸的花生吃起来虽然更香 ， 但是已经破坏了本身富含的维生素，而且花生的含油量本来就高 ， 油炸之后脂肪量就更高了，吃起来既油腻又容易上火 。而水煮花生最能保持花生原有的营养，还容易消化 。
【花生米没泡煮多久熟】泡发后的花生 ， 煮开之后，再煮5至10分钟即可 ， 浸泡两小时入味 。而对于没有泡发的花生 ， 煮开之后，需要再煮15-20分钟 。花生不宜煮得太久，否则时间长了，口感变得太软吃起来无味，不过如果是老年人吃，煮的时间可以稍微久一些 。

花生米没泡煮多久熟

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