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熟普怎么由来( 五 )

生活百科普洱茶


2、普洱茶主要产地：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。
3、普洱茶流行原因：普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
扩展资料
普洱茶原料等级
茶叶采摘时，叶和芽同时采 ， 一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽 。
普洱的等级划分，只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准，在晒青茶（生散茶），熟散茶的等级划分时 ， 用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了 。
特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下；
一级：一芽二叶占70%以上 ， 同等嫩度其他芽叶占30%以下；
二级：一芽二叶、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下；
三级：一芽二叶三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下；
四级：一芽三叶、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下；
五级：一芽三叶、四叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶

###其它资料参考### 熟普洱茶是什么茶
熟普洱茶是什么茶，很多人平时闲暇的时候都会喝茶的，普洱茶是主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区的地方茶，以发酵不同分为生茶和熟茶两种 。下面了解熟普洱茶是什么茶及相关资料 。
熟普洱茶是什么茶1一、熟普属于什么茶？
熟普是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶 。干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来黑乎乎的像酱油，而品质好的熟普是深红透亮的 。根据熟普的加工工艺和品质特点，它属于黑茶 ， 香气具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等 。
二、熟普和生普怎么区分？
1、制作工艺不同：普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序 。鲜采的'茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青 ， 经过渥堆转熟的，就是熟茶，不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成，就是生茶 。
2、香气类型不同：普洱茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点 。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香 。
3、茶渣颜色不同：生茶叶底颜色随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化 。熟茶叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。
熟普洱茶是什么茶2生普洱茶，是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理），茶性较刺激 ， 易伤脾胃 ， 宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质 ， 茶性转温和 。
熟普洱茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃 。
生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样，共同起到减肥降脂、降血压的作用 。
生普洱茶和熟普洱茶分别方法：
一看茶饼的颜色 。生茶清绿色 。熟茶猪肝色 。二看汤色 。生茶金黄色 ， 熟茶暗红色像红酒一样 。熟茶适合女士用来减肥 。

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