普洱茶饼用茶刀怎么分( 三 )


5.取一次喝足够的茶叶量,不要经常触摸,以免难以掌握情况 。


###其它资料参考###1、首先将茶饼取出,平铺在桌面 , 用茶刀在边缘稍微用力将茶撬松 。
2、撬松后取出茶刀在相邻的地方将茶轻轻的往上撬 。
3、喝多少就可以撬多少茶叶,取完后将茶包裹起来即可 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久 , 香型独特 , 滋味浓醇,经久耐泡 。
###其它资料参考###1、双手拆茶(适用于较传统的铁饼生茶) 。
(1)在平整桌面上,将茶叶外包装纸打开;
(2)利用饼面有弧度的球面 , 双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压;
(3)靠两侧施力及饼面的定点,就可以轻松将茶饼顺势压开;
(4)茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散;
(5)在拆开较大的饼块时,双手向两侧轻轻拉动 , 可以更好的保持完整的条索 。
2、普洱茶刀(适用于压制较松的生茶或熟茶) 。
(1)茶饼是一层层压在一起的,找到层与层之间的衔接点 , 那是普洱茶最脆弱的地方;
(2)找到衔接点就是我们的切入点,将茶刀垂直推入茶饼 。茶刀没入茶饼越多 , 则越容易撬出完整的茶片;
(3)就着插入方向,缓慢横移茶刀,慢慢转动茶饼;
(4)利用杠杆原理,一只手按住茶饼,另一边用茶刀向上抬,就可以慢慢撬开茶饼 。
3、茶针、茶锥(适用于压制较松的生茶、熟茶以及砖茶、沱茶) 。
(1)将茶针、茶锥(二选一)沿着沱茶的内涡边沿用力插入;
【普洱茶饼用茶刀怎么分】 (2)烟沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动,或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,沱茶慢慢就会被撬散了 。

普洱茶饼用茶刀怎么分

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