杂辣椒和什么炒好吃( 三 ) _辣椒

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食材
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酸辣芋头丝
主料
芋头(两个)
调料
香叶(两片)花椒(适量)辣椒干(适量)盐(一勺半)糖(两勺)白醋(三勺)生抽(一勺)鸡精(适量)
厨具
无
1芋头两个。
2刨成细丝。
3香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。
4锅中放适量油煸香香料。
5下入芋头丝翻炒五分钟。
6放盐一勺半。
7糖两小勺。
8白醋三勺（比较淡的醋），生抽一汤勺。
【杂辣椒和什么炒好吃】9继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。