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陕西官茶怎么泡( 二 )

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⑥冲泡：洗茶后 ， 即可正常冲泡，切记轻柔注水
⑦出汤：淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则就已出汤（和随手泡同理）
⑧品饮：渠江薄片金币品之香甜顺滑，果香甜蜜，其色如铁 ， 口感极佳，且十分耐泡
特别提示：若还想增加自己对这款茶的感受，泡至8泡时 ， 此时可放至壶中煮半个小时，以铁壶最佳，玻璃，紫砂也行 。

###其它资料参考###陕西官茶的保质期，通常为12个月到24个月之间 。保质期的长短和茶的品质以及保存环境有直接的关系 。如果保存环境良好，在阴凉通风干燥避光处保存，且不受到阳光直射以及潮湿等恶劣因素影响，那么保质期一般可以达到两年的时间 。
但如果保存环境较差 ， 或已经被开封过，那么保质期就会相应缩短，一般一年之内 ， 或者更短的时间内就会变质，所以茶叶应该在较短的时间内就喝完，这样才能够保证味道和口感 。
###其它资料参考###陕西官茶长宽高分别是35、18、3.5厘米 。陕西官茶则多指泾阳的茯茶 ， 属于黑茶范畴 。黑砖茶为长方砖形，规格为35、18、3.5厘米 。砖面端正、四角平整、模纹清晰 。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩 ， 汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤 。
###其它资料参考###茶马司的官茶来源有如下几种：①官征官买官运法 。政府规定陕西汉中茶叶和四川“巴茶”，官征十分之一 ， 无主茶园由军士种植，官取十分之八，其余茶叶由官定课额收买 ， 并确定汉中岁课茶两万六千斤，四川一百万斤 。
【陕西官茶怎么泡】因而将四川保宁(今阆中)、夔州(今奉节)地区划为“巴茶”范围，茶课由陕西巡茶御史管理，“巴茶”以外的川茶才由四川茶盐都转运司管理 。这些官征官买茶叶 ， 由政府组织人力分程运至各茶马司，耗费了大量人力物力，劳民伤财，得不偿失 。②运茶支盐法 。明宣宗宣德中在实行官运茶叶的同时 ， 由政府发给盐引以到江淮支盐为报酬，动员商人把四川茶叶运到西北茶马司交货，但不得进行茶叶买卖 。在实行过程中，不少商人假营运官茶之名 ， 行商贸走私之实，不把茶叶交给茶马司而自行贸易 ， 使官茶缺乏、买马不便，故于正统元年(1436)停止此法 。③召商中茶法 。弘治三年(1490) ， 陕西巡抚及布政司出榜召商报中一百零四万斤茶叶，给引赴巡茶御史处备案，于产茶地区收买茶叶，赴西宁、河州、洮州茶马司，官取十分之四的茶叶 ， 余听商人贩卖 。此法使茶马司坐收数十万斤茶叶，官茶库存日增 。但它正式允许商人参加茶马互市和蕃汉贸易 ， 政府在与商人的竞争中往往败北 。茶马司以不能取得足够战马而于十五年下令停止 。

陕西官茶怎么泡

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