1.紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤，原是四川传统餐后汤 ， 属于速食的一种 ， 紫菜蛋花汤因其制作的方法简单又方便，营养丰富且美味，而受到了广大消费者的喜爱 。需要注意的是紫菜易熟，煮五分钟左右即可，蛋液在倒入锅中的时候，要保持大火，并且需要进行不停地搅拌，以免蛋液凝结成块而不起蛋花，个人建议可以先将蛋液倒在一个漏勺中再放入锅中煮 。
2.紫菜包饭
紫菜包饭常被称之为寿司，起源于朝鲜王国时期，是在韩国料理店经常食用的一道菜品 。常见的做法是将煮熟的米饭与火腿、黄瓜、胡萝卜等用紫菜包卷起来后用菜刀切成一块块食用，吃起来口感丰富且非常的美味 。在我们平时生活中 ， 紫菜包饭不仅可以当主食食用，也可以当作小零食吃 。
以上是关于紫菜需要煮多久和紫菜可以怎么吃的简单介绍 。不知道小编的介绍有没有让你对紫菜更加深入了解了呢?紫菜的做法简单且方便，健康又好吃，除了以上两种做法，你还吃过紫菜的其他做法吗?
###其它资料参考###水煮紫甘蓝的做法
步骤step
1
将紫甘蓝洗干净，切丝后入搅拌机，加入1:1的水打成浆，过滤出紫色汁液（可以选择不过滤，直接用紫甘蓝浆和面团 。）
步骤step
2
准备好面粉 。（中高筋的都可以） 用紫色汁液和面，一点点加，这样不至于水面比例失调 。和的面团比一般做包子的面团要硬点就可以了
步骤step
3
将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟
步骤step
4
再次和面团 。揉匀面团后 ， 用剪刀开始剪面团，剪的块不要太大，不然煮的时候会夹生
步骤step
5
剪下来的面可直接下入开水锅中，边剪边煮；也可以先剪在一个盘子里，剪好后撒上干面粉 ， 摇匀 。这样互相不会粘连 。也可放冰箱冷冻保存
步骤step
6
煮到面条浮起水面就好出锅了
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7
按自己的喜好调味即可 。我给蛋蛋加的是盐和橄榄油；我给自己做的是酸辣口味的 。放了醋辣椒香油
###其它资料参考###1、主料：鸡胸肉100克、紫包菜200克、金针菇40克、豆苗40克 。调味料：姜1片、淀粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐适量 。
2、鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用；紫包菜洗净，切约1厘米宽的长条；姜片切成丝；金针菇去根洗净择好 ， 豆苗同样洗净择好；
3、将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫包菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用 。
###其它资料参考###紫卷心菜的做法
材料
紫甘蓝，醋 ， 糖，酱油，鸡精，油
做法
1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕?。?这样口感才好 。
2.调味汁事先调好 。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃 。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦 。
紫甘蓝做法指导
紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等 ， 因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料 。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前 ， 必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观 。
甘蓝10大营养保健价值
常吃甘蓝 给你带来10大健康因素
对于甘蓝类蔬菜，你一定不陌生 。可若问甘蓝菜有什么养生保健的作用，你也许就不太清楚了 。下面小编和你一起去认识一下甘蓝的营养保健价值 。
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