普洱茶饼怎么泡开( 五 )


2、冲泡之前是需要洗茶以及温茶的,因为长时间存放 , 上面会堆积一些尘埃 , 主要就是为了把一些杂质给洗掉,能够达到温茶以及醒茶效果,洗茶的速度一定要快一些,避免影响到茶的味道 。
3、普洱茶生茶的汤色一般都比较透亮,是金黄色或者是青黄色 , 而熟的普洱茶汤色是暗红色或者赤红色,汤色也是稍微有一些透亮的 。生的普洱茶,茶品是以暗绿色,黄绿色为主,比较有弹性 , 也比较柔韧,一般都没有杂色,而熟的普洱茶是红棕色,没有柔韧性,发酵的茶叶呈现黑色,非常硬又很容易压碎 。
4、冲泡普洱茶饼首先就需要准备茶刀,把茶饼打开,用茶刀的侧面沿着边缘插进去,稍微的使用一些力气往里面推进 , 这样不会弄的非常散碎,然后向上用力撬开,这样就能够把茶饼一层层的弄出来 。
5、存放茶叶的时候应该选择紫砂罐或者没有异味的旧罐头,投茶量根据自己的口味以及壶的大小来决定,在刚开始的时候可以按照一定的比例进行投茶,然后自己根据情况进行增加或者减少 , 冲泡的时候,如果是熟的普洱茶,最好用100度的水冲泡
6、普洱茶第一泡一般都是不喝的,因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘,因为它经过长时间的存放,为了卫生可以先冲1~2次,然后倒掉,能够把一些残留物质给清除干净 。
###其它资料参考###1、投茶,拿茶针或茶刀把普洱茶饼撬散,喝多少撬多少,一般投茶7g左右 。使用白瓷盖碗冲泡,先用沸水温杯,提高茶具温度,投茶后第一、二遍水是洗茶,浸润茶叶后立马倒掉 。
2、注水,冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜,水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来 。无论是洗茶或冲泡,用水以矿泉水或纯净水为宜,并且都建议用沸水 。
3、冲泡,洗完茶开始正式冲泡,第一泡从注水、加盖到出汤,控制时间为3-5秒,第二泡时间为10-20秒,随着冲泡次数增加,根据个人喜欢的浓度来延长时间 。
###其它资料参考###1、普洱茶饼在喝之前需要先撬茶,准备好茶针或茶刀等撬茶工作 , 从茶饼侧面沿水平线插进去 , 稍稍用力推进去一些,接着向上用力就能将茶饼撬开剥下来了,利用同样的方法就能将茶饼一层一层撬开 。
2、投茶量需要根据茶具的大小进行判断,一般茶水比例在1:20左右 , 也就是说8克的普洱茶要加160毫升左右的水,这样冲泡出来的茶口感不会过于浓郁,但是又十分甘醇可口 。
3、存放时间较久的普洱茶茶饼,需要先放到荫蔽处让风吹几天 , 期间避免异味和日晒,接着再放到紫砂罐中保存一段时间 , 之后再冲泡饮用 。
4、存放较久的熟茶饼在冲泡的时候要用滚开水,这样才能将里面的物质完全浸泡出来 , 香味也更加浓郁 , 若是冲泡存放不久的生茶饼 , 那么温度要低一些 。另外陈化的普洱茶,第一次冲泡的水要倒掉,等第二次冲泡的时候再饮用口感更佳 。
###其它资料参考###1、怎样冲泡普洱茶饼 。
2、云南普洱茶饼怎么泡 。
3、云南普洱茶茶饼怎么泡 。
4、云南茶饼如何泡茶 。
1.云南普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状,俗称普洱茶饼,普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运,以下是云南普洱茶饼冲泡方法:备具:准备好茶具及普洱茶饼 。
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以洗涤茶具 。

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