参考资料：百度百科-柠檬醋
###其它资料参考###广口瓶提前1天用开水烫过，倒置自然晾干 。
柠檬洗净，必须用厨房纸擦干（非常重要，否则过段时间就会长出小霉点了哟）切成薄片 ， 头尾去掉，可以拿来敷脸，嘿嘿！
放一层柠檬 ， 放一层冰糖，重复此步骤
加入醋，直到放满至瓶口3厘米左右 。醋必须用白醋 。慢慢倒满，盖过柠檬即可 。
盖上盖子，放至荫凉处存放，一般2周等冰糖都化了就可以食用了！
###其它资料参考###泡柠檬醋用原浆米醋，详细做法：
主料：青柠1000克、原浆米醋1500毫升、蜂蜜1000克
调料：冰糖500克、食盐适量
做法步骤：
1、准备材料青柠檬，并且把密封罐洗净用热水烫几次，确保清理掉细菌
2、把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净
3、柠檬切薄片，铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片 ， 如此重复
4、往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上
5、饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释
###其它资料参考###柠檬醋每天的服用量最好不要超过20毫升 。
服用禁忌：
尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释 ， 否则会对胃造成伤害 。
患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝 。
对水果过敏的人要详看说明，避开相应的水果醋 。
老年人要少喝，以防止骨骼过分钙化 ， 发生骨折 。
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