复合香气悠长
真正的金骏眉不只是一种香味，它的味道是很多种香味混合成的 ， 甜甜的蜜香中混合着淡淡的花香，果香，闻之使人心情异常愉悦 。如果掺杂着枣香，薯香或者其他很浓烈刺鼻的香味，那都说明是劣质的 。
滋味甜醇顺滑
滋味是最直观判断真假金骏眉的方法 ， 很多金骏眉外观做的和真的相差无几，但是在滋味上就容易暴露了 。真正的金骏眉汤感是甜醇顺滑的 ， 回甘强烈持久；口感清爽，愉悦，两颊口舌生津；浅嘬一口，口中、喉咙都充满着花香 ， 果香，蜜香，回甘不断 。若是喝起来感觉有杂质，苦涩，口干舌燥，那么都是劣质的 。
耐泡程度极高
真正的金骏眉是非常耐泡的，可以达到15泡 。如果泡几泡就没有味道了，或者滋味很淡了，那肯定是劣质的 。
###其它资料参考###1.外观:正宗金骏眉条索对称、紧实 ， 每条茶芽条索颜色多为黑色，略呈金黄色，绒毛较少 。抄自崴山的金骏眉，大多干透，色泽金黄，绒毛多，或黑多黄少，但与其他完全金黄的条条完全黑色 ， 让人一看就知道是不同地区不同品种茶叶的混合 。2.冲泡方法:将冲泡水加热至沸腾，直接冲泡金骏眉，即可轻松辨别金骏眉的真假 。正宗金骏眉海拔高，生长周期慢，耐高温，耐酿造 。正宗金骏眉可连续冲泡12次以上，品质稳定，汤色香气延续 。仿金骏眉颜色变化大，两三泡后很快失去香味和水的厚度 。3.看汤色:用开水冲泡的正宗金骏眉 ， 汤色应呈金黄色，晶莹剔透 ， 透明度高 。仿金骏眉用开水冲泡后，汤色红浊 ， 接近普通正山人种的颜色 ， 且不稳定，汤色变化较大 。4.闻一闻茶叶:金骏眉的正宗香气是一种天然的花香、果香、蜜香的混合香气，经久不衰 。仿金骏眉的多为纯地瓜或烟火香 ， 有些带蜂蜜香的泡三四次就消失了，多为添加了非茶类物质 。
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