原料等级较高的黑茶，其内含物质积累的比较多 ， 采用泡饮方式，更能品饮出层次感 。而存放时间长且原料相对粗老的茶最适宜煮饮 。在正确储存条件下，至少存放3年以上的安化黑茶，才适合煮饮 。存放10年以上的老茶，煮饮口感更佳 。我自己平常上班的时候比较懒，所以一般喝中茶小金花或中茶小黑茶这种，想喝茶的时候泡一杯就行 ， 非常方便 ， 而且出差也容易携带 。
###其它资料参考### 安化黑茶怎么泡
安化黑茶怎么泡，安化黑茶是黑茶中的代表性存在 ， 它营养丰富，口感独特，而且具有出色的保健功效 ， 平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶，对于安化黑茶的冲泡方法，人们了解却不多，那么安化黑茶怎么泡？
安化黑茶怎么泡11、功夫泡法
安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶 ， 冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤，最后得到茶汤以后需要慢慢品饮，而且冲泡时茶叶用量比较大 ， 茶叶与水的比例应该是1:40 ， 水的温度必须保持在100℃ 。
2、烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性特别强，平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制 ， 需要时可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，烧开以后把茶投入再到水沸腾，用文火煮至两分钟，停火以后取出过滤 ， 降温以后就能直接饮用茶汤 。
3、茶杯冲泡法
安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶叶的用量应该在五克左右 ， 把茶叶放入茶杯以后，冲入刚刚烧开的沸水，盖盖儿以后闷泡三分钟 ， 然后打开杯子盖降温以后就能饮用 。
4、做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶，在制作奶茶时，应该在 ， 小湖中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤取出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀以后加少量食用盐，就是具有浓郁西部特色的奶茶 。
5、做凉茶
安化黑茶做凉茶也特别好喝，平时可以把茶叶与水按一比五十的比例准备好，把水烧开茶叶放入煮制三分钟 ， 然后取出过滤，得到的茶汤降温以后可以存入冰箱冷藏，三四个小时以后自制的凉茶就能做好，取出以后饮用清凉爽品，特别好喝 。
安化黑茶怎么泡2黑茶的'功效与作用
1、软化人体血管，预防心血管疾病 。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
2、降脂、减肥 。黑茶的减肥功效是特别著名的 ， 黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶 ， 加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量 。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃 。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能 ， 这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
4、降血压，降血糖 。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用 。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。
5、抗衰老 ， 调节脑神经作用 。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿 。
黑茶怎样泡好
1、传统的喝法：首先取黑茶10左右，用壶或其它容器盛满500毫升的水 ， 煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时 ， 改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用 。
2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用即可 。
3、盖碗冲泡的喝法：这种泡法在南方比较常见 。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用 。
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