凉拌木耳的做法首先需要准备的食材有适量干木耳、香菜及青红辣椒，然后将准备好的干木耳浸泡在温水中，等木耳全部泡发开就可以捞出洗净使用，随后在锅中加入水并开大火，将锅中的水给烧开 ， 烧开之后在水中放入一勺盐和适量的油，再将木耳放入锅中焯一遍水后捞出 ， 随后再将捞出的木耳过一遍凉水，随后将水空控干放在备用碗中 。而凉拌木耳是否好吃就决定料汁调的是否正宗，接下来就需要准备凉拌木耳最重要的料汁，讲青红椒、大蒜、香菜全部切碎之后放入碗中，随后在碗中倒入陈醋、米醋、生抽以及少量食盐，并将它们与配料全部搅拌均匀，然后将调好的汤料倒入木耳中搅拌均匀放置片刻即可 。
鱼香肉丝其次就是最受大家欢迎的家常菜鱼香肉丝，将猪瘦肉全部都切成细长的丝状，随后将肉放入碗中再加入淀粉，料酒，盐搅拌均匀之后腌制10分钟，其次将适量木耳 ， 胡萝卜，青椒洗净后切成丝状，最后将木耳和胡萝卜放入锅中焯水 。随后将锅洗干净并在锅中倒入适量油 ， 烧热之后首先放入肉丝煸炒，肉丝变色再加入葱姜蒜炒出香味，再加入豆瓣酱和适量调料 ， 随后即可放入胡萝卜、青椒和黑木耳，翻炒一段时间之后即可出锅 。
【木耳咸汤怎么做好吃吗】女性朋友们可以在日常的饮食中多添加一些木耳，木耳中的维生素E含量非常高，能够有效的美白，同时还有大量的铁可以有效的补血，堪称是美容养颜的佳品 。
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