2、花生用清水浸泡1小时 ， 准备好红枣和人参 。
3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片 。
4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫 。
5、准备好的原料放在炖锅内 。
6、加入适量的清水 。
7、将枸杞用清水泡发 。
8、加入鸡汤中 ， 一起炖煮两小时左右即可 。
二、芋头人参骨汤
食材
骨头、芋头、人参、盐、鸡精、小葱、姜 。
做法
1、把骨头放入开水中烫开，捞出备用 。
2、把芋头切成滚刀块，葱打结 ， 姜切片 。
3、锅中入开水，放入骨头 。
4、加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖 。
5、骨头烂时加入芋头烧熟 。
6、最后加入盐、鸡精出锅 。
三、老鸭人参汤
食材
老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐 。
做法
1、老鸭一只 ， 鸭子洗干净用刀剁成块 。
2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸 ， 去除腥味 。
3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸 。
4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时 。
四、红枣人参鸡汤
食材
鸡肉、人参、红枣、枸杞、食盐 。
做法
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块 。
2、用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水 。
3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟 。
4、人参洗净后，切片 。
5、洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质 。
6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅 。
7、加够足量的清水 。
8、选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入适量盐 。
五、人参肉片汤
食材
人参、猪肉、盐 。
做法
1、把人参洗净 。
2、把猪肉洗净后，切成片 。
3、把锅洗干净后 ， 倒入适合的清水 。
4、大火把锅里的水沸后，把人参倒进去 。
5、过10分钟再把猪肉片倒入，把火调到最少再煮30分钟 。
6、加入盐，即可食用 。
###其它资料参考###人参鸡汤是一道美味的菜肴 ， 肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一 。
人参性平、味甘、微苦，微温 。能大补元气 ， 复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智 。
鸡肉味甘 ， 性微温 。能温中补脾，益气养血，补肾益精 ， 除心腹恶气 。
因此人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效 。但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的 。
胃酸过多者 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤 。
胆道疾病者 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎 。
肾功能不全者 鸡汤含有一些小分子蛋白 ， 患有急性肾炎，急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，多喝鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情 。
高血脂患者 鸡汤中脂肪被吸收后，会使胆固醇进一步升高 。胆固醇过高 ， 会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病 。
高血压患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外 ， 还会使血压持续升高，难以降下 。
【人参做什么汤好】糖尿病患者 中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见，可供糖尿病患者参考 。
相关经验推荐
- 木耳苹果红枣汤怎么做好吃又营养
- 男朋友买假货送我什么心理-男朋友买的礼物是假货要不要说
- 唐人街探案阿温为什么害阿水 阿温阿水造成仇恨的根源解析
- 木耳苹果红枣汤怎么做好吃又营养价值
- 糯米粑粑是什么东西
- 唐人街探案阿温在酒吧唱的歌叫什么 第一集阿温唱的歌名单
- 精英律师戴曦身世双重身份是什么 戴曦是不是富二代
- 木耳咸汤怎么做好吃吗
- 冬天用什么面膜补水好
- 冬天皮肤干燥用什么护肤品好