1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。
2、鲍鱼的肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质 。
3、维生素E含量丰富，是预防心血管疾病的健康食品 。
4、鲍肉的提取物可以促进淋巴球细胞增生，是增强人体免疫力效果最显着的水产品 。
5、鲍鱼能养阴、平肝、固肾 ， 可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
6、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用 。
7、鲍鱼属于低胆固醇的食品 ， 不易造成人体胆固醇的上升 。
总而言之，鲍鱼是一种非常有营养的食物啦！
孕妇能吃鲍鱼捞饭吗
鲍鱼捞饭的做法有很多种，但主料总是鲍鱼 。而孕妇是可以吃鲍鱼的 ， 因此，一般来说 ， 孕妇吃点鲍鱼捞饭也无妨 。
鲍鱼具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可以治疗头痛头晕 ， 健脑明目，调经 ， 养阴补虚 。孕妇适量吃鲍鱼可以增强自身体质，还可以补充营养 。
具体来说 ， 孕妇吃鲍鱼能有以下好处：
1、由于鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白，具有滋阴补养功效 ， 所以孕妇适量吃鲍鱼可以吸收更多的营养，有助于养胎 。
2、鲍鱼的肉不但鲜嫩，而且含有一种被称为“鲍素”的成分，孕妇吃了能够破坏癌细胞必需的代谢物质，起到防癌的功效 。
3、鲍鱼的作用不是降压 ， 但孕妇吃了鲍鱼可以双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌 。
4、孕妇吃鲍鱼可以有效地调经、润燥利肠，可治月经不调、大便秘结等疾患 。
综上所述 ， 孕妇吃鲍鱼有诸多好处 。但妈妈们也要注意，虽然鲍鱼营养丰富，好处多多 ， 但也不能一次食用过多 。千万记住要适量 。
###其它资料参考###鲍鱼捞饭正确的做法：
主料：鲍鱼6只；海参1只；鹌鹑蛋6个；高汤1大碗；米饭少许 。
辅料：盐少许；葱少许；姜少许；花生油少许；蚝油1勺 。
1.鲍鱼去掉壳 ， 然后再去掉内脏，清洗干净 。
2.锅里放入少许花生油，葱姜爆香 ， 倒入一大碗高汤烧开 。
3.把鲍鱼倒入，大火烧开 。
4.把里面放入海参条和鹌鹑蛋，加上1勺蚝油和适量的盐来调味，然后用玉米淀粉兑上少许水 ， 入锅里勾薄芡即成 。
5.再把新蒸的米饭，团成一个圆球状，稍微按一下，放入碗里 。
6.把鲍鱼放到米饭上面，舀上一勺鲍鱼汁浇到米饭上 。
7.把海参条和鹌鹑蛋摆到到边上即成 。
###其它资料参考###用料
主料米饭1碗鲍鱼3个
辅料西兰花适量
调料料酒适量蚝油1勺鲍鱼汁2大勺白糖少许胡椒粉适量
鲍鱼捞饭的做法
1.鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
2.西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周
3.另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开
【鲍鱼捞饭需要什么饭】4.转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧 ， 摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦
文章插图
相关经验推荐
- 基围虾需要蒸多久
- 家养鸡需要炖多久
- 喝梅子酒有什么坏处 喝梅子酒需要注意什么
- 芥蓝需要煮多久能熟
- 开水蒸饺子蒸多久
- 秋冬季节运动需要注意的事项
- 涂口红需要卸妆吗
- 养殖牛蛙需要注意什么，养殖牛蛙需要注意什么细节
- 新手养牛需要注意事项视频 新手养牛需要注意事项
- 猪蹄炖花生需要压多久